Cibaria

Volles Korn. Echter Geschmack. Klare Haltung: Bei cibaria backen wir ehrliche Back­waren aus besten Bio-Zutaten – handwerklich, regional und mit Zeit für guten Geschmack. Vom kräftigen Sauerteigbrot bis zum feinen Gebäck steht bei uns Bio-Vollkorn im Mittelpunkt.

In unserer hauseigenen Bäckerei am Hafen in Münster verbinden wir modernste Technik mit traditionellem Bio-Handwerk – für Brot mit Haltung und Charakter. Wir mahlen unser Getreide selbst, verzichten konsequent auf Fertigmischungen, Enzyme und künstliche Zusätze und lassen unseren Teigen die Ruhe, die sie brauchen.

Seit über 35 Jahren backen wir nach ökologischen Richtlinien. Unsere Zutaten kommen bevorzugt aus dem Münsterland – von Bio-Betrieben, die wir persönlich kennen.

Kommt vorbei, sagt Hallo und probiert euch durch – wir freuen uns auf euch an unserem Marktstand.